蛋糕是一道美味的甜品,但是很多人认为**蛋糕很难,需要一些高端的烘焙设备。其实,只要有一个电饭锅,就可以轻松**美味的蛋糕了。下面,我们就来详细介绍一下怎样**蛋糕用电饭锅。
材料准备
首先,我们需要准备一些常规的蛋糕材料,包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉等。具体的材料用量可以根据自己的口味和电饭锅的大小进行调整。
步骤一:准备电饭锅
首先,我们需要将电饭锅内胆中的蒸盘取出来,然后在内胆中倒入适量的水。接着,将电饭锅接通电源,调至煮饭档位,等待水烧开。
步骤二:准备蛋糕糊
在等待水烧开的过程中,我们可以准备蛋糕糊。将鸡蛋打散,加入适量的糖,搅拌均匀。然后,加入适量的牛奶和油,继续搅拌均匀。最后,筛入适量的面粉和泡打粉,搅拌至无颗粒。
步骤三:装入内胆
当水烧开后,我们需要将蛋糕糊倒入内胆中。注意,蛋糕糊不要倒满,留出一定的空间,以便蛋糕膨胀。
步骤四:开始蒸煮
将内胆放入电饭锅中,盖上盖子,调至保温档位,开始蒸煮。一般来说,蛋糕需要蒸煮30-40分钟左右,具体时间也可以根据自己的电饭锅和蛋糕材料进行调整。
步骤五:取出蛋糕
蒸煮完成后,我们需要将内胆从电饭锅中取出来,等待**。当蛋糕**后,可以用刀子将蛋糕从内胆中取出来,切成适当的大小即可。
小结
通过以上的步骤,我们就可以轻松地**美味的蛋糕了。相比传统的烤箱烘焙,使用电饭锅蒸煮蛋糕更加方便、快捷,并且不需要专业的烘焙技巧。不过,需要注意的是,不同的电饭锅和蛋糕材料会影响蛋糕的口感和质地,因此需要多次尝试,找到最适合自己口味的做法。
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