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多层饼的做法大全家常_怎样轻松制作出美味的多层饼

2023.11.26 | hacklei | 87次围观
多层饼的做法大全家常_怎样轻松制作出美味的多层饼 本文目录一览
  • 做法一:传统多层饼
  • 做法二:葱油多层饼
  • 做法三:糯米多层饼

多层饼是一种又薄又酥的糕点,口感十分好。制作多层饼需要一定的技巧,但只要掌握了正确的方法,就能轻松制作出美味的多层饼。下面介绍几种家常多层饼的做法,供大家参考。

做法一:传统多层饼

材料:面粉500克、白糖100克、油80克、水200克。

步骤:

1.将面粉、白糖、油混合在一起,加入适量的水搅拌成面团。

2.将面团分成若干份,每份擀成薄片。

3.将擀好的薄片叠在一起,用刀切成小块。

4.将小块擀成薄片,再次叠在一起,重复以上步骤,直到叠满。

5.将叠好的面片擀成薄饼。

6.将薄饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。

做法二:葱油多层饼

材料:面粉500克、盐适量、葱花适量、油适量。

步骤:

1.将面粉、盐和适量的水混合成面团,揉至光滑。

2.将面团分成若干份,每份擀成薄片。

3.将葱花和油混合在一起,涂在薄片表面。

4.将薄片叠在一起,重复以上步骤,直到叠满。

5.将叠好的面片擀成薄饼。

6.将薄饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。

做法三:糯米多层饼

材料:糯米粉500克、白糖100克、油80克、水200克。

步骤:

1.将糯米粉、白糖、油混合在一起,加入适量的水搅拌成面团。

2.将面团分成若干份,每份擀成薄片。

3.将擀好的薄片叠在一起,用刀切成小块。

4.将小块擀成薄片,再次叠在一起,重复以上步骤,直到叠满。

5.将叠好的面片擀成薄饼。

6.将薄饼放入平底锅中,煎至两面金黄即可。

以上三种多层饼的做法,都是家常做法,简单易学,口感酥脆,非常适合做早餐或下午茶点心。大家可以根据自己的口味和喜好,加入不同的调料和馅料,制作出更加丰富多样的多层饼。

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4条评论
  • Clash官方网站 发表于 1个月前 回复

    突然觉得楼主说的很有道理,赞一个!https://www.clashis.com/