面包是我们日常生活中常见的食品之一,而果仁面包则是一款口感香脆、营养丰富的面包。今天,我将为大家分享如何轻松制作美味的果仁面包。
首先,我们需要准备以下材料:
- 面包粉500克
- 酵母12克
- 白糖50克
- 盐5克
- 鸡蛋1个
- 牛奶200毫升
- 黄油50克
- 杏仁、核桃、葡萄干适量
1. 将面包粉、酵母、白糖、盐混合在一起,倒入鸡蛋和牛奶,揉成面团。
2. 将黄油加热至融化状态,倒入面团中,揉至面团光滑。
3. 将揉好的面团放入盆中,盖上保鲜膜,放在温暖处发酵1小时。
4. 发酵好的面团取出,揉成长条状,撒上杏仁、核桃、葡萄干。
5. 将面团卷成卷饼状,放入烤盘中,再次发酵30分钟。
6. 将烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中,烤制20分钟。
经过以上步骤,美味的果仁面包就做好了。在制作过程中,需要注意面团的发酵时间,以及烤制的时间和温度。希望大家能够尝试制作这款美味的果仁面包,享受美食带来的快乐。
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1条评论
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