番茄鸡蛋拌面的做法_简单易学，快速上手

番茄鸡蛋拌面的做法_简单易学，快速上手

番茄鸡蛋拌面是一道非常简单易学、快速上手的美食。它不仅美味可口，而且营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食。下面，我将为大家介绍番茄鸡蛋拌面的制作方法。

材料准备

番茄鸡蛋拌面所需的材料非常简单，主要包括面条、鸡蛋、番茄、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油等。其中，面条可以根据自己的口味选择，番茄可以用新鲜的或者罐装的，葱姜蒜可以根据自己的口味适量调整。

制作步骤

1.准备材料。将面条放入开水中煮熟，捞出备用。将鸡蛋打散备用。将番茄切成小块备用。将葱姜蒜切末备用。

2.热锅凉油。将锅烧热，倒入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3.放入番茄。将切好的番茄块放入锅中，加入盐、鸡精、生抽、料酒等调料，煮至番茄变软。

4.放入鸡蛋。将打散的鸡蛋倒入锅中，迅速搅拌均匀，让鸡蛋和番茄充分混合。

5.加入面条。将煮好的面条放入锅中，迅速搅拌均匀，让面条充分吸收番茄鸡蛋的味道。

6.出锅装盘。将炒好的番茄鸡蛋面装盘，撒上适量的葱花即可。

小贴士

1.煮面时，可以加入少量的盐和油，这样可以让面条更加有弹性。

2.番茄鸡蛋拌面的口感可以根据自己的喜好调整，如果喜欢酸一些的口感，可以多加一些番茄；如果喜欢咸一些的口感，可以多加一些盐和鸡精。

3.煮面时，可以先将面条煮熟，捞出备用，然后再做番茄鸡蛋酱汁，最后将面条和酱汁混合，这样可以让面条更加入味。

结语

番茄鸡蛋拌面是一道非常简单易学、快速上手的美食，它不仅美味可口，而且营养丰富。通过以上的制作步骤，相信大家已经掌握了制作番茄鸡蛋拌面的技巧。希望大家可以在家中尝试制作，享受美食带来的美好时光。