首先,我们需要准备以下食材:面条、虾仁、葱、姜、蒜、酱油、盐、料酒、糖、鸡精和油。
1. 将虾仁洗净,去掉虾线,用盐、料酒和淀粉腌制10分钟;
2. 将葱、姜、蒜切末备用;
3. 烧开一锅水,加入适量盐和油,将面条煮熟备用。
1. 热锅凉油,放入葱、姜、蒜爆香;
2. 放入腌制好的虾仁,翻炒至变色;
3. 加入酱油、盐、糖、料酒、鸡精,翻炒均匀;
4. 最后加入煮好的面条,翻炒均匀即可。
1. 在腌制虾仁时,加入淀粉可以让虾仁更加嫩滑;
2. 炒虾仁时不要过度翻炒,以免虾仁变老;
3. 在加入调料时,可以根据个人口味适量调整。
以上就是宝宝虾仁面条的做法啦!简单易学,家庭料理必备。多尝试几次,根据自己的口味调整调料,做出一道属于自己的美味佳肴吧!
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