土豆炖芸豆炖肉的做法_如何做出美味可口的家常菜

土豆炖芸豆炖肉的做法_如何做出美味可口的家常菜 本文目录一览

• 准备食材
• 制作步骤
• 小贴士
• 结尾

土豆炖芸豆炖肉是一道美味可口的家常菜，它的做法也非常简单。下面就来介绍一下如何制作这道美味的菜品。

准备食材

制作土豆炖芸豆炖肉的食材非常简单，主要需要准备以下材料：

1. 猪肉：500克

2. 土豆：2个

3. 芸豆：适量

4. 姜：适量

5. 蒜：适量

6. 食用油：适量

7. 盐：适量

8. 酱油：适量

9. 料酒：适量

10. 糖：适量

11. 鸡精：适量

制作步骤

1. 将猪肉洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除血水。

2. 土豆去皮，切成小块，芸豆洗净备用。

3. 姜和蒜切成末备用。

4. 热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

5. 放入猪肉煸炒至变色。

6. 加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精和适量清水，煮沸后转小火炖30分钟。

7. 加入土豆和芸豆，再加适量清水，煮沸后转小火继续炖煮30分钟左右，直至土豆和芸豆熟烂。

8. 最后根据个人口味加盐和鸡精调味即可。

小贴士

1. 猪肉可以用瘦肉或者肥瘦相间的肉，口感会更好。

2. 炖煮时间可以根据个人口感进行调整，炖得越久味道越浓郁。

3. 煮土豆和芸豆的时候可以加入一些大葱和八角，可以去除腥味，提升口感。

4. 煮菜的锅最好是选择不粘锅，这样不仅容易清洗，而且炖煮出的菜品会更加美味可口。

结尾

土豆炖芸豆炖肉是一道非常适合家庭食用的菜品，它不仅味道鲜美可口，而且做法简单，食材容易获取。如果您想要制作一道美味可口的家常菜，不妨试试这道土豆炖芸豆炖肉吧！