青椒炒鱿鱼须是一道非常下饭的家常菜,不仅味道鲜美,而且营养丰富。但是,很多人在做这道菜的时候,总是会遇到鱿鱼须不够鲜嫩的情况。那么,如何让鱿鱼须更加鲜嫩可口呢?下面,我将为大家介绍一下青椒炒鱿鱼须的家常做法。
鱿鱼须、青椒、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。
将鱿鱼须洗净,去掉杂质,切成小段,用淀粉和盐腌制10分钟。
将青椒洗净,去掉蒂头和籽,切成小块。
将姜和蒜切末,备用。将盐、生抽、料酒、鸡精调匀,备用。
将油烧热,放入鱿鱼须炒至变色,捞出备用。
将油倒入锅中,放入姜蒜末煸炒出香味,放入青椒翻炒,加入调味料,炒至青椒变软。
将炒好的鱿鱼须倒入锅中,翻炒均匀,出锅前加入少许鸡精提味即可。
以上就是青椒炒鱿鱼须的家常做法,大家可以按照以上步骤一步步来,相信一定可以做出美味可口的青椒炒鱿鱼须。
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4条评论
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