茄子是一种非常常见的蔬菜,它不仅营养丰富,而且味道鲜美,是很多人喜欢的食材之一。而如何用空气炸锅来做茄子呢?下面就来分享一下简单易学的做法。
茄子、盐、橄榄油、面粉、鸡蛋、面包糠、黑胡椒粉。
1.将茄子洗净后切成均匀的薄片,用盐腌制15分钟,然后用清水洗净并擦干。
2.将面粉、鸡蛋、面包糠分别放在三个碗中。
3.将茄子片依次裹上面粉、蛋液和面包糠,裹匀后放在空气炸锅的烤盘中。
4.将空气炸锅设定为200度,预热5分钟后放入裹好面糊的茄子片。
5.烤盘放入空气炸锅中后,将橄榄油滴在茄子片上,再撒上一些黑胡椒粉。
6.烤制10分钟后,将茄子翻面,再烤制10分钟即可。
1.裹面糊时,要把面粉、蛋液和面包糠分别放在三个碗中,这样方便操作。
2.在烤制茄子时,可以在茄子上滴一些橄榄油,这样可以让茄子更加香脆。
3.烤制时可以适当调整时间和温度,根据自己的口感来决定。
空气炸锅是一种非常方便的厨房电器,它可以让我们做出更加健康、美味的食物。而茄子是一种非常营养的蔬菜,它富含多种维生素和矿物质,对我们的身体有很多好处。在做茄子时,我们可以尝试使用空气炸锅,这样可以让茄子更加香脆,口感更加好。希望大家在家里做茄子时可以尝试一下这种做法,享受美食的同时也保持健康。
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