空气炸锅蛋糕制作方法_如何轻松做出松软美味的蛋糕

空气炸锅蛋糕制作方法_如何轻松做出松软美味的蛋糕 本文目录一览

• 步骤一：准备蛋糕糊
• 步骤二：烤盘准备
• 步骤三：烘烤蛋糕
• 步骤四：蛋糕取出
• 小贴士：
• 总结

蛋糕粉150克、鸡蛋3个、白砂糖50克、牛奶60毫升、无盐黄油30克、泡打粉1/2茶匙、香草精适量、盐适量。

步骤一：准备蛋糕糊

将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打至蛋液发白，体积变大，呈现细腻的泡沫状。

将牛奶和黄油放入微波炉加热，使其融化均匀，倒入蛋液中搅拌均匀。

将蛋糊过筛，加入蛋糕粉、泡打粉、盐、香草精，用刮刀翻拌均匀，搅拌至无颗粒状即可。

步骤二：烤盘准备

将烤盘内壁涂抹一层薄油，再撒上一层蛋糕粉，将多余的蛋糕粉倒出，这样可以防止蛋糕粘在烤盘上。

步骤三：烘烤蛋糕

将蛋糕糊倒入烤盘中，放入空气炸锅内，设置温度为160℃，时间为25分钟，烤制至表面呈现金**，用**插入蛋糕中心，**取出无粘糊即可。

步骤四：蛋糕取出

将烤好的蛋糕取出，放置在晾网上放凉，晾凉后即可切块食用。

小贴士：

1.蛋糕糊一定要过筛，这样可以避免出现颗粒状。

2.烤盘一定要涂油撒粉，这样可以避免蛋糕粘在烤盘上。

3.烤制过程中不要频繁开关炉门，以免影响蛋糕的成型。

4.烤制好的蛋糕要晾凉后再切块食用，这样口感更佳。

总结

空气炸锅蛋糕制作方法简单易行，只需准备好材料，按照步骤进行操作，即可轻松做出松软美味的蛋糕。在烤制过程中要注意烤盘的涂油撒粉，以及烤制时间和温度的掌握，这样才能制作出口感完美的蛋糕。希望大家能够尝试一下这个简单又美味的空气炸锅蛋糕制作方法。