4寸蛋糕的做法与配方_如何轻松制作小巧美味的蛋糕？

4寸蛋糕的做法与配方_如何轻松制作小巧美味的蛋糕？ 本文目录一览

• 配方
• 步骤
• 结语

蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是大蛋糕往往太大，吃不完或者需要很多人一起分享。因此，4寸蛋糕成为了一种很受欢迎的选择。它小巧精致，不仅可以满足口腹之欲，而且制作过程也很简单。今天，我将会分享给大家4寸蛋糕的做法与配方，让大家轻松制作小巧美味的蛋糕。

配方

材料：

- 90克低筋面粉

- 1/2茶匙泡打粉

- 1/8茶匙盐

- 50克无盐黄油

- 50克细砂糖

- 1个鸡蛋

- 50毫升牛奶

- 1/2茶匙香草精

步骤

1. 准备工作

首先，预热烤箱至摄氏180度。然后，将4寸蛋糕模具底部放在烤盘上，并在模具内侧涂上一层薄薄的黄油，以免蛋糕粘住模具。

2. 混合面粉和泡打粉

在一个小碗中混合90克低筋面粉和1/2茶匙泡打粉。将它们搅拌均匀。

3. 混合黄油和糖

在一个大碗中，将50克无盐黄油和50克细砂糖混合在一起。使用电动搅拌器或手动搅拌器，将它们搅拌均匀，直到混合物变得轻盈松软。

4. 加入鸡蛋和香草精

将1个鸡蛋打入大碗中，加入1/2茶匙香草精。再次使用电动搅拌器或手动搅拌器，将它们混合均匀。

5. 加入面粉混合物和牛奶

将面粉混合物分两次加入大碗中，并加入50毫升牛奶。使用电动搅拌器或手动搅拌器，将它们混合均匀。

6. 倒入模具中

将蛋糕混合物倒入4寸蛋糕模具中，将其摆放在烤盘上，然后将烤盘放入预热好的烤箱中。

7. 烘烤蛋糕

将蛋糕放入烤箱中，烘烤20-25分钟，或者直到蛋糕变得金**并且可以用**插入蛋糕中心，**可以干净地取出。

8. **蛋糕

将烤好的蛋糕从烤箱中取出，放置在烤架上，让它自然**。当蛋糕完全**后，您可以将其从模具中取出，并将其装饰成您喜欢的样子。

结语

4寸蛋糕的制作过程非常简单，您只需要一些基本的材料和工具就可以制作出美味的小蛋糕。您可以根据自己的口味和喜好添加一些额外的配料，例如水果、巧克力或奶油。希望这篇文章可以帮助您轻松制作小巧美味的蛋糕，享受美食的同时也享受制作的乐趣。