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    豆腐牛肉丸子的家常做法_怎样才能让丸子更加美味可口?

    2023.11.26 | hacklei | 77次围观
    豆腐牛肉丸子的家常做法_怎样才能让丸子更加美味可口? 本文目录一览
    • 材料准备
    • 步骤说明
    • 小贴士
    • 总结

    豆腐牛肉丸子是一道家常菜,营养丰富,口感鲜美。今天我要分享一下我的豆腐牛肉丸子的家常做法,让大家也可以在家轻松制作出美味的丸子。

    材料准备

    制作豆腐牛肉丸子需要准备以下材料:

    1.牛肉馅:250克

    2.豆腐:1块

    3.葱:2根

    4.姜:适量

    5.盐:适量

    6.生抽:适量

    7.料酒:适量

    8.淀粉:适量

    9.鸡蛋:1个

    10.面包糠:适量

    11.油:适量

    步骤说明

    1.将豆腐切成小块,放入碗中,用勺子压成泥状。

    2.将葱和姜切成末,加入牛肉馅中。

    3.加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀。

    4.将豆腐泥加入牛肉馅中,搅拌均匀,直到成为一个均匀的馅料。

    5.将馅料分成小块,用手揉成丸子状。

    6.将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀,丸子裹上鸡蛋液。

    7.将面包糠倒在盘子里,将裹有鸡蛋液的丸子滚上一层面包糠。

    8.将锅烧热,加入适量的油,待油热后将丸子放入锅中煎至两面金黄即可。

    小贴士

    1.豆腐要选用嫩豆腐,口感更加细腻。

    2.牛肉馅可以加入一些蘑菇末或胡萝卜末增加丸子的营养价值。

    3.丸子裹上鸡蛋液和面包糠可以让丸子更加鲜嫩可口。

    4.在煎丸子的时候,要控制好火候,避免煎糊或煎熟不熟的情况发生。

    总结

    豆腐牛肉丸子是一道简单易做的家常菜,营养丰富,口感鲜美。我们可以根据自己的口味适当加入一些调料,让丸子更加美味可口。希望大家都能尝试一下,制作出自己的豆腐牛肉丸子,享受美食的乐趣。

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    1条评论
    • 游客 发表于 3个月前 回复

      很有看点!http://www.guangcexing.net/voddetail/deAMHHbbW.html

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