烤蛋糕的做法 烤箱_如何轻松制作美味可口的蛋糕

烤蛋糕的做法 烤箱_如何轻松制作美味可口的蛋糕 本文目录一览

• 材料准备
• 操作步骤
• 小贴士
• 总结

材料准备

蛋糕粉200克，鸡蛋3个，白糖100克，牛奶60毫升，黄油50克，泡打粉5克。

操作步骤

1. 准备工作

将烤箱预热至180度，准备一个8寸的蛋糕模具，将模具涂上一层黄油，撒上少量蛋糕粉，以免蛋糕粘在模具上。

2. 搅拌蛋糊

将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅、体积变大，成为蛋黄糊。

将蛋黄糊分次加入蛋糕粉中，用手动搅拌器搅拌均匀。

3. 加入牛奶和黄油

将牛奶和黄油放入微波炉中加热至黄油融化，倒入蛋糕糊中，搅拌均匀。

4. 加入泡打粉

将泡打粉筛入蛋糕糊中，搅拌均匀。

5. 烤蛋糕

将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，烤约30分钟，用**插入蛋糕中心，如果没有粘着糊状物，则表示烤好了。

6. 取出蛋糕

将烤好的蛋糕取出，放在网架上自然**。

小贴士

1. 烤箱温度不宜过高，否则蛋糕容易烤焦。

2. 烤蛋糕时，最好不要开烤箱门，以免影响烤箱内部温度。

3. 烤箱内部温度不同，最好根据自家烤箱情况调整烤蛋糕时间。

总结

以上就是烤蛋糕的做法 烤箱，只要按照以上步骤操作，就能制作出美味可口的蛋糕。烤蛋糕的过程需要耐心和细心，希望大家都能成功制作出美味的蛋糕。