东北粘豆包的做法 家常_怎样做出口感Q弹的美味豆包

东北粘豆包的做法 家常_怎样做出口感Q弹的美味豆包 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

东北粘豆包是一道美味的传统小吃，口感Q弹，香甜可口。它是以豆沙为馅料，外层用糯米粉和小麦粉混合制作而成。今天，我们就来学习一下如何在家中制作口感Q弹的东北粘豆包。

材料准备

制作东北粘豆包需要准备以下材料：

1. 糯米粉 150克

2. 小麦粉 50克

3. 白砂糖 50克

4. 开水 150毫升

5. 豆沙馅 适量

步骤说明

1. 准备材料

首先，将糯米粉、小麦粉和白砂糖混合在一起，然后加入150毫升开水，搅拌均匀。将搅拌好的面团揉成光滑的面团，盖上湿布醒面15分钟。

2. 制作豆沙馅

将豆沙馅放入锅中，加入适量的白砂糖和清水，用中小火煮至豆沙馅变干，不粘锅即可。

3. 制作粘豆包

将醒好的面团揉成长条状，然后切成小块。将小块面团搓圆，然后用手压扁，放入适量的豆沙馅，将面团收口捏紧，搓成圆形，放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

结尾

东北粘豆包的做法家常简单易学，只需要准备好材料，按照步骤操作即可。制作好的豆包口感Q弹，香甜可口，是一道美味的小吃。希望大家能够尝试制作，享受美食的乐趣。