可乐鸡翅是一道非常受欢迎的家常菜品,它不仅口感鲜美,而且制作方法简单,容易掌握。今天,我将会分享一下可乐鸡翅的简单易学的做法,让大家能够轻松制作出美味的可乐鸡翅。
材料准备
1.鸡翅中500克
2.可乐一瓶
3.生姜适量
4.葱适量
5.料酒适量
6.盐适量
7.生抽适量
8.老抽适量
制作步骤
1.将鸡翅中洗净,用刀在鸡翅上划几刀,这样可以让鸡翅入味更加充分。
2.将鸡翅中放入碗中,加入适量的料酒、盐、生姜和葱,搅拌均匀,腌制10分钟左右。
3.将腌制好的鸡翅中放入烤盘中,倒入可乐,注意不要淹没鸡翅,大约到鸡翅的一半即可。
4.将烤盘放入预热好的烤箱中,上下火180度,烤制30分钟左右。
5.在烤制的过程中,可以将鸡翅翻面,这样可以让鸡翅的表面更加均匀。
6.将鸡翅烤制至表面呈现金**即可,取出烤盘,将鸡翅放入碗中备用。
7.将烤盘中的可乐汁倒入锅中,加入适量的生抽和老抽,煮开后转小火,煮至汁液浓稠即可。
8.将煮好的可乐汁倒在烤制好的鸡翅上,搅拌均匀,让汁液充分渗透到鸡翅中。
9.将可乐鸡翅装盘,撒上适量的葱花即可。
小贴士
1.鸡翅中最好不要用冷冻的鸡翅,这样口感会比较差。
2.腌制的时间不宜过长,否则会影响口感。
3.烤制的时间根据烤箱的不同而有所不同,可以根据自己的烤箱进行调整。
4.可乐汁可以根据个人口味进行调整,如果喜欢甜一些可以加入适量的糖。
结语
以上就是可乐鸡翅的简单易学的做法,这道菜品不仅美味可口,而且制作方法简单,适合大家在家中制作。希望大家可以尝试一下,制作出美味的可乐鸡翅。
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