陈醋猪手的家常做法_怎样烹饪出醇香美味的陈醋猪手

陈醋猪手的家常做法_怎样烹饪出醇香美味的陈醋猪手 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤一：猪手预处理
• 步骤二：烹饪陈醋猪手
• 结尾

陈醋猪手是一道家常菜，不仅口感鲜美，而且烹饪起来非常简单。今天我就来教大家怎样烹饪出醇香美味的陈醋猪手。

材料准备

1. 猪手：一只

2. 姜：适量

3. 葱：适量

4. 料酒：适量

5. 盐：适量

6. 陈醋：适量

7. **：适量

8. 八角：适量

9. 花椒：适量

步骤一：猪手预处理

1. 猪手去毛，洗净后切成块。

2. 将猪手块放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒。

3. 大火烧开后，撇去浮沫，改为小火煮熟，加入适量的盐，焯去血水。

4. 焯好的猪手块捞出，沥干水分备用。

步骤二：烹饪陈醋猪手

1. 将焯好的猪手块放入锅中，加入适量的陈醋和**。

2. 加入适量的水，水量要刚刚好淹过猪手块。

3. 加入八角和花椒，煮开后改为小火炖煮1-2小时，直到猪手变得软烂入味。

4. 最后煮到汁水浓稠，猪手表面有一层油花即可。

结尾

陈醋猪手的家常做法就是这样，简单易学，口感鲜美。煮好的陈醋猪手入口酸甜可口，非常开胃。大家不妨试试这道菜，相信会给你带来意想不到的惊喜。