淡包子的做法和配方_如何做出口感细腻的包子

淡包子的做法和配方_如何做出口感细腻的包子 本文目录一览

• 配方
• 操作步骤
• 结尾

包子是中国传统的美食之一，淡包子是其中一种口感细腻的包子。下面我们就来介绍一下淡包子的做法和配方。

配方

1. 面粉：500克

2. 酵母：5克

3. 白糖：30克

4. 盐：3克

5. 水：适量

6. 猪肉馅：500克

7. 姜末：适量

8. 葱末：适量

9. 食用油：适量

操作步骤

1、制作面团

1. 将面粉放入盆中，加入酵母、白糖、盐，搅拌均匀。

2. 慢慢加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒发30分钟。

2、制作馅料

1. 将猪肉馅放入盆中，加入姜末、葱末、盐、食用油，搅拌均匀。

2. 醒发好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄皮。

3. 将馅料包入薄皮中，捏紧口，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。

3、煮包子

1. 煮水，将包子放入水中，煮5分钟即可。

2. 捞出包子，放入碗中，加入适量的酱油、醋、蒜泥、辣椒油等佐料即可食用。

结尾

淡包子是一道美味可口的传统美食，做法简单，口感细腻。希望大家可以按照上述配方和步骤制作出美味的淡包子。