鸡蛋木耳打卤面的做法_怎样做出美味又营养的一餐

鸡蛋木耳打卤面的做法_怎样做出美味又营养的一餐 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 结尾

鸡蛋木耳打卤面是一道美味又营养的家常菜，它不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常食用。今天，我将为大家介绍如何制作这道美味佳肴。

材料准备

制作鸡蛋木耳打卤面需要准备以下材料：

1. 面条：500克

2. 鸡蛋：2个

3. 木耳：适量

4. 肉末：适量

5. 姜蒜：适量

6. 酱油：适量

7. 盐：适量

8. 食用油：适量

步骤说明

1. 将面条放入开水中焯烫，捞出备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少量盐打散备用。

3. 将木耳泡发后切成小块，姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色。

5. 加入姜蒜末炒香，加入木耳翻炒均匀。

6. 倒入酱油和适量的水，烧开后加入适量的盐调味。

7. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

8. 将焯烫好的面条放入锅中，翻炒均匀。

9. 炒至面条入味后即可出锅。

结尾

鸡蛋木耳打卤面是一道简单易学，营养美味的家常菜，它不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和纤维素等营养成分，非常适合家庭日常食用。希望大家能够尝试制作这道美味佳肴，享受健康美味的生活。