白玉菇的家常做法大全_怎样烹饪最美味的白玉菇料理

白玉菇的家常做法大全_怎样烹饪最美味的白玉菇料理 本文目录一览

• 1. 白玉菇炒肉片
• 2. 白玉菇炖鸡汤
• 3. 白玉菇烤鸡肉串
• 4. 白玉菇炒豆腐
• 5. 白玉菇炖排骨汤
• 结语

白玉菇是一种非常营养的食材，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，而且味道鲜美，非常适合用来制作各种美食。下面就为大家介绍一些白玉菇的家常做法，让大家能够在家里轻松做出美味佳肴。

1. 白玉菇炒肉片

材料：白玉菇、瘦肉片、青椒、蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1. 将瘦肉片用盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。

2. 将白玉菇洗净，切成小块；青椒洗净，切成小块。

3. 热锅凉油，加入蒜末煸香，放入腌制好的瘦肉片翻炒至变色。

4. 加入白玉菇和青椒，翻炒均匀。

5. 加入盐调味，炒匀即可。

2. 白玉菇炖鸡汤

材料：白玉菇、鸡腿、姜片、葱段、盐、料酒、清水

步骤：

1. 将鸡腿洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 白玉菇洗净，切成小块。

3. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸香。

4. 加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。

5. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入白玉菇，再炖煮10分钟。

7. 加入适量的盐调味，即可食用。

3. 白玉菇烤鸡肉串

材料：白玉菇、鸡胸肉、洋葱、青椒、盐、黑胡椒、生抽、油

步骤：

1. 将鸡胸肉切成小块，用盐、黑胡椒和生抽腌制10分钟。

2. 将洋葱和青椒切成小块，白玉菇洗净。

3. 将鸡肉、洋葱、青椒和白玉菇穿在烤肉串上。

4. 烤箱预热至200度，将烤肉串放入烤箱中，烤10分钟后翻面再烤10分钟即可。

5. 烤好的烤肉串可以蘸上适量的油和盐调味，口感更佳。

4. 白玉菇炒豆腐

材料：白玉菇、豆腐、青椒、蒜末、盐、生抽、油

步骤：

1. 将豆腐切成小块，白玉菇洗净切成小块，青椒切成小块。

2. 热锅凉油，加入蒜末煸香，放入豆腐煸炒至两面金黄。

3. 加入白玉菇和青椒，翻炒均匀。

4. 加入适量的盐和生抽调味，炒匀即可。

5. 白玉菇炖排骨汤

材料：白玉菇、排骨、姜片、葱段、盐、料酒、清水

步骤：

1. 将排骨洗净，切成小块，用盐和料酒腌制10分钟。

2. 白玉菇洗净，切成小块。

3. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸香。

4. 加入腌制好的排骨煸炒至变色。

5. 加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入白玉菇，再炖煮10分钟。

7. 加入适量的盐调味，即可食用。

结语

以上就是白玉菇的家常做法大全，希望大家能够喜欢。白玉菇是一种非常营养的食材，而且烹饪方法非常多样化，大家可以根据自己的口味和喜好进行创新和尝试。希望大家能够在家里享受到美味的白玉菇料理。