青萝卜素丸子的家常做法_怎样才能做出口感鲜美的丸子呢？

青萝卜素丸子的家常做法_怎样才能做出口感鲜美的丸子呢？ 本文目录一览

• 材料准备
• 制作步骤
• 总结

青萝卜素丸子是一道非常受欢迎的家常菜，它的口感鲜美，营养丰富，深受大家的喜爱。那么，怎样才能做出口感鲜美的青萝卜素丸子呢？下面，就让我们来一起学习一下青萝卜素丸子的家常做法吧！

材料准备

制作青萝卜素丸子的材料非常简单，只需要准备以下材料：

1. 青萝卜素 200克

2. 猪肉末 300克

3. 大葱 1根

4. 姜 适量

5. 盐 适量

6. 料酒 适量

7. 生抽 适量

8. 淀粉 适量

9. 鸡蛋 1个

10. 油 适量

制作步骤

1. 将青萝卜素洗净，切成小块。然后，用榨汁机榨成青萝卜素汁，备用。

2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀。

3. 将大葱和姜切成末，加入猪肉末中，继续搅拌均匀。

4. 将青萝卜素汁倒入猪肉末中，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的肉馅放入冰箱冷藏30分钟，使其更加入味。

6. 取出肉馅，将其揉成小丸子。

7. 锅中加入适量的油，烧热后将丸子放入锅中，煎至两面金黄即可。

8. 最后，将煎好的丸子盛出，撒上葱花即可。

总结

青萝卜素丸子是一道非常简单易做的家常菜，只需要几个简单的步骤就可以制作出口感鲜美的丸子。在制作过程中，需要注意肉馅的搅拌均匀和冷藏时间，这样才能让丸子更加入味。如果你想要尝试制作青萝卜素丸子，就按照上面的步骤来试试吧！