油虾的做法大全家常_怎样做出口感鲜美的油虾料理？

油虾的做法大全家常_怎样做出口感鲜美的油虾料理？ 本文目录一览

• 1. 清炒油虾
• 2. 蒜泥油虾
• 3. 酱爆油虾
• 4. 豆瓣油虾
• 结尾

油虾是一道非常受欢迎的菜品，口感鲜美，营养丰富，而且制作起来非常简单。下面就为大家介绍油虾的做法大全家常，让你轻松做出美味可口的油虾料理。

1. 清炒油虾

材料：油虾500克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、橄榄油适量。

步骤：

1. 将油虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 放入油虾，加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉翻炒均匀。

4. 炒至油虾变色，表面微微焦黄即可出锅。

5. 最后淋上适量的橄榄油即可。

2. 蒜泥油虾

材料：油虾500克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、蒜泥适量、香菜适量、橄榄油适量。

步骤：

1. 将油虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 放入油虾，加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉翻炒均匀。

4. 炒至油虾变色，表面微微焦黄即可出锅。

5. 最后淋上适量的蒜泥、香菜和橄榄油即可。

3. 酱爆油虾

材料：油虾500克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、酱油适量、糖适量、香菜适量、橄榄油适量。

步骤：

1. 将油虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 放入油虾，加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉翻炒均匀。

4. 炒至油虾变色，表面微微焦黄后加入适量的酱油和糖翻炒均匀。

5. 最后淋上适量的香菜和橄榄油即可。

4. 豆瓣油虾

材料：油虾500克、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、白胡椒粉适量、豆瓣酱适量、香菜适量、橄榄油适量。

步骤：

1. 将油虾洗净备用，葱姜蒜切末备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

3. 放入油虾，加入适量的盐、料酒、生抽、白胡椒粉翻炒均匀。

4. 炒至油虾变色，表面微微焦黄后加入适量的豆瓣酱翻炒均匀。

5. 最后淋上适量的香菜和橄榄油即可。

结尾

以上就是油虾的做法大全家常，不同的做法口感和味道都有所不同，可以根据自己的口味选择喜欢的做法。制作油虾时一定要注意火候，不要炒过头，否则会影响口感。希望大家都能尝试一下，做出美味可口的油虾料理。