蛋糕的做法与配方_如何轻松制作美味蛋糕

蛋糕的做法与配方_如何轻松制作美味蛋糕 本文目录一览

• 配方
• 步骤
• 小贴士
• 结尾

蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它的口感柔软，香甜可口，是众多人喜爱的美食之一。今天，我们就来分享一下如何轻松制作美味蛋糕的做法与配方。

配方

1. 面粉 200克

2. 细砂糖 150克

3. 鸡蛋 3个

4. 黄油 100克

5. 牛奶 100毫升

6. 泡打粉 1小勺

7. 香草精 1小勺

步骤

1. 将黄油加热至融化，倒入细砂糖中，搅拌均匀。

2. 将鸡蛋打散，加入黄油糖液中，继续搅拌均匀。

3. 将面粉、泡打粉混合后筛入糖液中，搅拌均匀。

4. 加入牛奶和香草精，继续搅拌均匀。

5. 将蛋糕糊倒入已经涂上黄油的蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤约20-25分钟即可。

小贴士

1. 烤箱温度和时间需要根据不同的烤箱和蛋糕模具进行调整。

2. 在蛋糕模具中倒入蛋糕糊时，可以在模具底部铺上一层油纸，这样可以更方便地取出蛋糕。

3. 在蛋糕糊中加入香草精可以让蛋糕更加香甜可口。

结尾

以上就是制作美味蛋糕的做法与配方，只需要简单几步，就可以制作出一款口感柔软、香甜可口的蛋糕。希望大家可以尝试一下，享受制作美食的乐趣。