奶汤面的正宗做法_该如何制作口感鲜美的奶汤面？

奶汤面的正宗做法_该如何制作口感鲜美的奶汤面？ 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 结尾

奶汤面是一道非常受欢迎的面食，它的汤汁浓郁，口感鲜美，深受广大食客的喜爱。下面就来介绍一下奶汤面的正宗做法。

准备材料

制作奶汤面需要准备以下材料：

• 面条：250克
• 牛奶：200毫升
• 鸡蛋：1个
• 瘦肉：50克
• 葱姜蒜：适量
• 盐、酱油、料酒、胡椒粉：适量
• 清水：适量

步骤

下面是奶汤面的制作步骤：

1. 准备材料

将面条放入锅中，加入适量的清水，煮熟后捞出备用。将瘦肉切成丝，葱姜蒜切末备用。

2. 炒肉丝

将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入瘦肉丝煸炒至变色。

3. 加调料

将煸炒好的肉丝加入适量的盐、酱油、料酒、胡椒粉，继续翻炒均匀。

4. 加水

加入适量的清水，煮开后转小火煮5分钟。

5. 加入牛奶

将牛奶倒入锅中，继续煮5分钟。

6. 加入鸡蛋

将鸡蛋打散，加入锅中，搅拌均匀，继续煮1分钟。

7. 装盘

将煮好的面条装入碗中，倒入煮好的奶汤，撒上葱花即可。

结尾

以上就是奶汤面的正宗做法，希望大家能够喜欢。