开头:榴莲千层蛋糕是一款非常受欢迎的甜点,它的口感甜美、香气扑鼻,深受广大食客的喜爱。今天,我们就来分享一下榴莲千层蛋糕的制作方法,让大家可以轻松制作出美味的榴莲蛋糕。
- 榴莲肉 300克
- 糖粉 120克
- 奶油 200克
- 淡奶油 200克
- 鸡蛋 6个
- 低筋面粉 120克
- 玉米淀粉 60克
- 牛奶 150毫升
将榴莲肉去皮去核,用搅拌机打成泥状,加入糖粉拌匀,放入锅中加热,煮至榴莲酱浓稠即可。
将鸡蛋打散,加入糖粉搅拌均匀,加入低筋面粉和玉米淀粉,拌匀成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入烤盘中,用铲子铺平,放入预热好的烤箱中,烤制15分钟。
将奶油室温软化,加入榴莲酱搅拌均匀,加入淡奶油,继续搅拌均匀。
将蛋糕底取出,涂上一层榴莲奶油,放入冰箱冷藏20分钟,取出后再涂上一层榴莲奶油,再次冷藏20分钟,重复以上步骤,直到涂满榴莲奶油。
制作榴莲千层蛋糕的过程虽然有些繁琐,但是只要按照步骤操作,就能轻松制作出美味的榴莲蛋糕。榴莲的香气和奶油的甜味相互融合,口感细腻,让人回味无穷。大家不妨试着做一下,感受一下这款美味的榴莲千层蛋糕带来的惊喜和满足吧!
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1条评论
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