1岁宝宝辅食炖排骨_如何做好营养又美味的炖排骨辅食

1岁宝宝辅食炖排骨_如何做好营养又美味的炖排骨辅食

作为宝宝的家长，我们都知道，宝宝的健康成长需要充足的营养。而辅食是宝宝成长中不可或缺的一部分，因为宝宝的营养需求在不断增加，母*或奶粉已经不能满足宝宝的营养需求了。所以，我们需要给宝宝添加一些营养丰富的辅食，而炖排骨是一种非常不错的选择。

准备工作

在开始制作炖排骨之前，我们需要准备好以下材料：

1. 排骨：500克左右；

2. 红萝卜：1个；

3. 洋葱：1个；

4. 土豆：1个；

5. 食用油：适量；

6. 盐：适量；

7. 水：适量。

制作步骤

1. 准备好排骨，用清水洗净，切成小块，备用；

2. 将红萝卜、洋葱和土豆分别去皮、洗净，切成小块备用；

3. 热锅凉油，将排骨煎至两面金**，捞出备用；

4. 锅中留少量油，加入洋葱煸炒至香味出来；

5. 加入煎好的排骨，红萝卜和土豆，加入适量的水，水量要稍微多一些，因为炖的时候会有水分蒸发；

6. 大火烧开后转小火，加盖炖煮30分钟左右，直到排骨和蔬菜都变得很软烂；

7. 加入适量的盐调味，炖煮5分钟左右即可。

注意事项

1. 在炖排骨的过程中，可以适量加入一些其他的蔬菜，比如胡萝卜、南瓜等，这样可以让炖出来的排骨更加营养丰富；

2. 炖排骨的时候，火候要掌握好，不能太大也不能太小，否则会影响炖出来的口感；

3. 在加盐的时候，要适量，过多的盐会影响宝宝的健康。

总结

炖排骨是一种非常适合1岁宝宝的辅食，因为排骨中含有丰富的钙质和蛋白质，可以帮助宝宝健康成长。同时，炖排骨的做法也非常简单，只需要几个简单的步骤就可以完成，非常适合忙碌的家长。不过，在制作的过程中，我们也需要注意一些细节，比如火候、加盐等，这样才能炖出一份营养丰富又美味可口的炖排骨辅食。