角瓜做法大全家常炒菜_有哪些简单易学的做法？

角瓜做法大全家常炒菜_有哪些简单易学的做法？ 本文目录一览

• 蒜蓉炒角瓜
• 红烧角瓜
• 蚝油炒角瓜
• 蒸角瓜
• 总结

角瓜炒蛋是一道非常简单易学的家常菜，不仅味道美味，而且营养丰富。下面就为大家介绍一下角瓜炒蛋的做法。

材料：

角瓜、鸡蛋、盐、油、葱花、料酒

步骤：

1.将角瓜洗净切成薄片，鸡蛋打入碗中打散备用。

2.锅中加入适量油，烧热后放入葱花爆香，加入角瓜翻炒。

3.炒至角瓜变软后，加入适量盐和料酒翻炒均匀。

4.将打散的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀，炒至鸡蛋熟透即可。

蒜蓉炒角瓜

蒜蓉炒角瓜是一道口感清脆、味道鲜美的家常菜，下面我们来看看具体的做法。

材料：

角瓜、蒜末、盐、油、生抽、香油、白芝麻

步骤：

1.将角瓜洗净切成小块备用，蒜末备好。

2.锅中加入适量油，烧热后放入蒜末煸炒出香味。

3.加入角瓜翻炒均匀，加入适量盐和生抽继续翻炒。

4.炒至角瓜变软后，加入适量香油和白芝麻，翻炒均匀即可。

红烧角瓜

红烧角瓜是一道家常菜，口感鲜美、色泽红亮，下面我们来看看具体的做法。

材料：

角瓜、糖、盐、生抽、老抽、花椒、八角、姜片、葱段、料酒、水

步骤：

1.将角瓜洗净切成小段备用，姜片备好。

2.锅中加入适量油，烧热后放入糖炒至糖色变深。

3.加入角瓜翻炒均匀，加入适量盐、生抽、老抽、花椒、八角、姜片、葱段和料酒煸炒出香味。

4.加入适量水，煮开后转小火炖煮15分钟左右，待汤汁收浓即可。

蚝油炒角瓜

蚝油炒角瓜是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，下面我们来看看具体的做法。

材料：

角瓜、蚝油、盐、油、葱花、料酒

步骤：

1.将角瓜洗净切成小块备用。

2.锅中加入适量油，烧热后放入葱花爆香，加入角瓜翻炒。

3.炒至角瓜变软后，加入适量盐和料酒翻炒均匀。

4.加入适量蚝油翻炒均匀，炒至汁水收干即可。

蒸角瓜

蒸角瓜是一道非常简单易学的家常菜，不仅口感清脆，而且营养丰富，下面我们来看看具体的做法。

材料：

角瓜、盐、蒸鱼豉油、葱花

步骤：

1.将角瓜洗净切成小段备用。

2.蒸锅中加入适量水，烧开后将角瓜放入蒸锅中蒸5分钟左右。

3.取出后加入适量盐和蒸鱼豉油拌匀，撒上葱花即可。

总结

以上就是角瓜做法大全家常炒菜的具体介绍，这些做法简单易学，而且味道美味、营养丰富，适合家庭日常烹饪。大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，让每一道菜都变得更加美味。