清汤丸子怎么做_简单易学的做法分享

清汤丸子怎么做_简单易学的做法分享 本文目录一览

• 准备食材
• 制作步骤
• 小贴士
• 结语

清汤丸子是一道非常受欢迎的家常菜，它的味道清淡鲜美，营养丰富，受到了很多人的喜爱。今天，我就来分享一下清汤丸子的制作方法，让大家也可以在家轻松做出美味的清汤丸子。

准备食材

制作清汤丸子的食材非常简单，只需要准备好以下几种食材即可：

- 猪肉馅：500克

- 鸡蛋：1个

- 姜末：适量

- 盐：适量

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 葱花：适量

- 面粉：适量

- 清水：适量

制作步骤

1. 将猪肉馅放入碗中，加入适量的姜末、盐、生抽、料酒、鸡精，搅拌均匀；

2. 打入一个鸡蛋，搅拌均匀，再加入适量的面粉，搅拌均匀至面团状；

3. 将面团揉成长条状，切成小块，用手压成扁圆形；

4. 烧开一锅水，将丸子放入水中，用小火煮15分钟左右，至丸子熟透；

5. 捞出丸子，放入碗中，加入适量的盐、鸡精、葱花，淋上热水即可。

小贴士

1. 制作丸子时，面粉的用量要适量，过多会影响口感，过少会影响丸子的形状；

2. 煮丸子时，火候要掌握好，火太大会导致丸子煮烂，火太小会导致丸子不熟；

3. 煮丸子时，可以加入一些姜片和葱段，增加丸子的香味。

结语

以上就是制作清汤丸子的详细步骤，大家可以根据自己的口味适量调整食材的用量，做出自己喜欢的清汤丸子。希望大家能够成功制作出美味的清汤丸子，享受美食带来的快乐。