鸡炖板栗的做法_怎样做出美味可口的鸡炖板栗？

鸡炖板栗的做法_怎样做出美味可口的鸡炖板栗？ 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 小结

鸡炖板栗是一道非常营养且美味的菜肴，它不仅可以满足我们的口腹之欲，还能够提供我们身体所需的营养元素。今天，我将会为大家介绍如何制作一道美味可口的鸡炖板栗。

材料

1. 鸡肉：500克

2. 板栗：500克

3. 姜：适量

4. 葱：适量

5. 料酒：适量

6. 盐：适量

7. 鸡精：适量

8. 清水：适量

步骤

1. 准备工作

首先，我们需要将鸡肉洗净，切成小块。然后，将板栗洗净，用刀在板栗的顶部切一个小口，这样炖的时候板栗就会更加入味。接着，将姜切成片，葱切成段备用。

2. 煸炒鸡肉

将锅烧热，倒入适量的油，放入姜片和葱段，煸炒出香味后捞出。然后，放入鸡肉块，煸炒至表面变色。

3. 炖制鸡炖板栗

接下来，加入适量的料酒，煸炒一会儿，让鸡肉更入味。然后，倒入适量的清水，加入盐和鸡精，煮开后转小火炖制。炖制的时间约为30分钟左右，直到鸡肉变得软烂。

4. 加入板栗

最后，将炖好的板栗加入锅中，继续炖制10分钟左右，直到板栗变得软烂。这样就完成了一道美味可口的鸡炖板栗。

小结

鸡炖板栗是一道非常适合秋冬季节食用的菜肴，它不仅可以满足我们口腹之欲，还能够提供我们身体所需的营养元素。在制作过程中，我们需要注意煸炒鸡肉的时间，以及炖制板栗的时间，这样才能够做出一道口感鲜美、营养丰富的鸡炖板栗。希望大家能够喜欢这道菜肴，也欢迎大家在制作的过程中，根据自己的口味进行调整。