鱼怎么做好吃 家常菜_五种简单做法让你欲罢不能

鱼怎么做好吃 家常菜_五种简单做法让你欲罢不能

鱼怎么做好吃？这是许多人的问题，特别是那些不擅长烹饪的人。但是，你不需要成为大厨才能做出美味的鱼肴。这篇文章将介绍五种简单的家常菜做法，让你欲罢不能。

烤鱼

烤鱼是一种简单而美味的做法。首先，将鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏。然后，在鱼的表面切几个口，用盐和黑胡椒粉调味。将鱼放在烤盘上，用橄榄油涂抹鱼的表面。将烤盘放入烤箱中，以200度的温度烤15-20分钟，直到鱼的表面变成金**。

红烧鱼

红烧鱼是一种传统的中国菜肴。首先，将鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏。然后，在锅中加入油，加热至七成热。将鱼放入锅中，煎至两面金**。加入葱姜蒜和料酒，翻炒几下。加入酱油、糖、盐和水，煮沸后改小火煮20-30分钟，直到鱼熟透。

清蒸鱼

清蒸鱼是一种健康而美味的做法。首先，将鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏。然后，在鱼的表面切几个口，用盐和姜丝调味。将鱼放在蒸锅上，用高温蒸15-20分钟，直到鱼的肉变白。

煎鱼排

煎鱼排是一种简单而美味的做法。首先，将鱼清洗干净，去掉鳞片和内脏。然后，将鱼切成鱼排。在鱼排上撒上盐和黑胡椒粉。将平底锅加热，加入油，用中火煎鱼排。煎至两面金**，鱼肉熟透即可。

鱼香茄子煲

鱼香茄子煲是一种中式家常菜。首先，将茄子切成长条状，用盐腌制10分钟。将葱姜蒜切成末。将鱼肉切成小块。在锅中加入油，加热至七成热。加入葱姜蒜和鱼肉，煸炒几分钟。加入茄子和豆瓣酱，翻炒几下。加入盐、糖和水，煮沸后改小火煮20分钟，直到茄子软烂。

总结

以上是五种简单的家常菜做法，让你轻松做出美味的鱼肴。无论你是想烤鱼、红烧鱼、清蒸鱼、煎鱼排还是鱼香茄子煲，这些做法都非常简单易学。尝试一下，你会发现做鱼也可以非常简单而美味。