党参炖排骨的做法大全_如何让你的家人爱上这道美食

党参炖排骨的做法大全_如何让你的家人爱上这道美食 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤详解
• 小贴士
• 结尾

想要让家人爱上一道美食，那么党参炖排骨绝对是一个不错的选择。这道菜品不仅美味可口，而且还有很多的营养价值，尤其是对于女性和孩子来说更是非常适合。下面就来分享一下党参炖排骨的做法大全，让你轻松做出一道美味的家常菜。

材料准备

1. 排骨 500克

2. 党参 20克

3. 红枣 10个

4. 姜片 适量

5. 料酒 适量

6. 盐 适量

7. 鸡精 适量

8. 清水 适量

步骤详解

1. 将排骨洗净，放入滚水中焯水，捞出沥干备用。

2. 党参泡发，红枣去核备用。

3. 热锅凉油，加入姜片煸炒出香味，加入焯水过的排骨煸炒均匀。

4. 加入适量的料酒，继续煸炒至排骨变色。

5. 加入清水，水量要盖过排骨，放入党参和红枣，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入适量盐和鸡精，继续炖煮10分钟左右，直至排骨炖烂入味即可。

小贴士

1. 焯水可以去掉排骨中的血水，使得口感更加鲜美。

2. 炖煮的时间可以根据自己的口感喜好进行调整，如果喜欢口感更加烂软，可以多炖煮一段时间。

3. 如果觉得汤汁太少，可以适量加水。

4. 党参和红枣是这道菜品的关键材料，可以根据自己的口感喜好适量增减。

结尾

党参炖排骨是一道美味又营养的家常菜，不仅口感鲜美，而且还有很多的营养价值。通过上述的步骤详解，相信大家已经了解了如何制作这道菜品了。在制作的过程中，可以根据自己的口感喜好进行调整，让这道菜品更加符合自己的口味。希望大家可以尝试制作一下这道美味的菜品，让家人也能够爱上它。