家用面包机做蛋糕的方法_有哪些注意事项？

家用面包机做蛋糕的方法_有哪些注意事项？

随着生活水平的提高，越来越多的人开始喜欢自己在家里做蛋糕。而家用面包机做蛋糕，不仅方便快捷，而且还可以保证蛋糕的口感和健康程度。下面，我们就来介绍一下家用面包机做蛋糕的方法。

准备材料

首先，我们需要准备好以下材料：

1. 面粉：150克

2. 细砂糖：100克

3. 鸡蛋：2个

4. 牛奶：100毫升

5. 黄油：50克

6. 泡打粉：5克

7. 香草精：适量

8. 盐：适量

操作步骤

1. 将黄油融化，然后加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。

2. 将两个鸡蛋打入黄油糖中，继续搅拌均匀。

3. 加入100毫升牛奶，继续搅拌均匀。

4. 将150克面粉、5克泡打粉、适量盐、适量香草精混合均匀，筛入面糊中。

5. 用打蛋器搅拌均匀至没有面粉颗粒。

6. 将面糊倒入面包机的面包桶中。

7. 选择“烤面包”模式，时间设置为60分钟。

8. 等待面包机完成工作，取出蛋糕。

注意事项

1. 在加入面粉时，要先混合均匀，再筛入面糊中，以免出现面粉颗粒。

2. 在搅拌面糊时，要用打蛋器搅拌均匀，以免出现面糊不均匀。

3. 在选择烤面包模式时，要根据自己的面包机选择适合的模式和时间。

4. 在取出蛋糕时，要小心烫伤，可以用厨房手套或者厨房毛巾来保护手部。

结尾

通过以上的介绍，我们可以看出，家用面包机做蛋糕是一件非常简单的事情。只要准备好材料，按照步骤操作，就可以轻松做出美味的蛋糕。希望大家可以尝试一下，享受自己亲手制作的美食。