草莓布丁蛋糕的做法_简单易学，口感绝佳

草莓布丁蛋糕的做法_简单易学，口感绝佳

草莓布丁蛋糕是一款口感绝佳的甜品，它不仅外形精美，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。今天，我将为大家介绍一下草莓布丁蛋糕的制作方法，这是一款简单易学的甜品，让您在家也能轻松制作出美味的草莓布丁蛋糕。

准备材料

制作草莓布丁蛋糕需要准备以下材料：

1.蛋糕体材料：低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、泡打粉。

2.布丁材料：草莓、鲜奶油、吉利丁粉、糖。

制作步骤

下面是草莓布丁蛋糕的制作步骤：

1.蛋糕体制作：将鸡蛋黄和蛋白分开，将蛋黄加入细砂糖中，用打蛋器搅拌均匀，加入牛奶和玉米油，再加入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒状。

2.将蛋白加入白醋中打成硬性发泡，分三次加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻拌匀。

3.将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度的温度烤制20分钟。

4.布丁制作：将草莓洗净，去蒂，切成小块，加入糖，搅拌均匀，放入微波炉中加热1分钟。

5.将吉利丁粉加入鲜奶油中，搅拌均匀，加入草莓泥中，搅拌均匀。

6.将布丁倒入蛋糕上，放入冰箱中冷藏2-3小时，待布丁凝固后，取出即可。

小结

草莓布丁蛋糕是一款口感绝佳的甜品，它不仅外形精美，而且味道鲜美，深受人们的喜爱。制作草莓布丁蛋糕的步骤非常简单，只需要准备好所需材料，按照上述步骤进行制作即可。希望大家能够尝试制作一下这款美味的草莓布丁蛋糕，让自己的味蕾得到一次美妙的享受。