白菜香菇猪肉包子馅的做法_如何制作美味又健康的包子馅

白菜香菇猪肉包子馅的做法_如何制作美味又健康的包子馅 本文目录一览

• 步骤说明
• 总结

制作白菜香菇猪肉包子馅需要准备以下材料：

• 猪肉馅500克
• 白菜1个
• 香菇适量
• 姜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 料酒适量
• 花椒粉适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 淀粉适量
• 清水适量

步骤说明

1. 准备食材

将猪肉馅、白菜、香菇、姜、葱等食材准备好，洗净切碎备用。

2. 调制馅料

将猪肉馅放入大碗中，加入适量的盐、酱油、料酒、花椒粉、生抽、老抽、淀粉和清水，搅拌均匀后放置10分钟。

3. 制作白菜香菇猪肉馅

将白菜洗净切碎，香菇泡软切碎，姜、葱切末。将白菜、香菇、姜、葱等食材加入调制好的猪肉馅中，搅拌均匀。

4. 调味

将调制好的馅料加入适量的盐、酱油、料酒、花椒粉、生抽、老抽等调味料，搅拌均匀。

5. 搅打

将调味好的馅料用力搅打至有弹性，这样可以使包子口感更加细腻。

6. 放置

将搅打好的馅料放置在冰箱中冷藏一段时间，让馅料更加入味。

7. 制作包子

将调制好的馅料用来包裹包子，根据个人口感大小制作包子。

总结

制作白菜香菇猪肉包子馅的方法其实并不难，只要按照以上步骤进行操作，就能够制作出美味又健康的包子馅。在调制馅料时，可以根据自己的口味进行调整，增加或减少调味料的用量。在制作包子时，可以根据个人口感大小制作不同大小的包子。制作包子时，记得将馅料包裹得紧实，这样可以保证包子的口感更加细腻。最后，祝大家制作成功，享受美味的白菜香菇猪肉包子！