清炖排骨如何做好吃_教你简单又美味的做法

清炖排骨如何做好吃_教你简单又美味的做法 本文目录一览

• 所需材料
• 步骤
• 小贴士
• 结语

清炖排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅味道鲜美，而且烹饪方法简单易学。今天，我将教你一种简单又美味的清炖排骨做法，让你轻松掌握制作技巧，做出一道美味的清炖排骨。

所需材料

1.猪肋排500克

2.姜片适量

3.葱段适量

4.料酒适量

5.盐适量

6.生抽适量

7.老抽适量

8.清水适量

步骤

1.将猪肋排洗净，切成小段备用。

2.将炒锅放在火上，倒入适量的油，加入姜片和葱段煸炒出香味。

3.将猪肋排放入锅中，煸炒至表面变色。

4.加入适量的料酒，煮至酒精挥发。

5.加入适量的清水，待水烧开后撇去浮沫。

6.加入适量的盐、生抽和老抽，煮至汤汁收浓。

7.将炖好的排骨装盘，撒上适量的葱花即可。

小贴士

1.在煮排骨的时候，不要一次性加入过多的水，以免影响口感。

2.在加入盐、生抽和老抽的时候，要根据自己的口味适量调整。

3.煮排骨的时候，火候要适中，不要过大或过小。

结语

以上就是清炖排骨的制作方法，简单易学，味道鲜美。如果你也想尝试制作清炖排骨，可以按照以上步骤一步步操作，相信你一定能做出一道美味的清炖排骨。