鸡蛋菠菜面怎么做好吃_简单易学的做法分享

鸡蛋菠菜面怎么做好吃_简单易学的做法分享

鸡蛋菠菜面是一道美味又健康的早餐，不仅口感清爽，而且营养丰富。如果你想在家里做一份美味的鸡蛋菠菜面，那么就跟着以下的简单易学的做法来试试吧。

材料：

1. 鸡蛋面条一碗

2. 鸡蛋两个

3. 菠菜适量

4. 蒜头适量

5. 盐适量

6. 酱油适量

7. 食用油适量

步骤：

1. 准备好鸡蛋面条，煮熟后捞出备用。

2. 准备好鸡蛋，打散备用。

3. 准备好菠菜，洗净后切成小段备用。

4. 准备好蒜头，切成蒜末备用。

5. 取一个平底锅，放入适量的食用油，加热至六成热。

6. 加入蒜末，煸炒至金**。

7. 加入菠菜，翻炒至变软。

8. 加入鸡蛋，翻炒至鸡蛋熟透。

9. 加入煮好的面条，翻炒均匀。

10. 加入适量的盐和酱油，调味即可。

小贴士：

1. 煮面条时，要根据自己的口感决定煮的时间，一般为3-5分钟。

2. 煮好的面条要用冷水冲洗，这样可以去掉面条表面的淀粉，使面条更加爽滑。

3. 煮菠菜时，可以加入少量的盐，这样可以使菠菜更加鲜绿。

4. 翻炒时要快速翻炒，以免过度烹饪影响口感。

结语：

鸡蛋菠菜面是一道简单易学的美食，只需要几种简单的材料和简单的步骤，就可以做出一份美味的早餐。如果你想要健康又美味的早餐，那么就试试这道鸡蛋菠菜面吧！