西葫芦的做法大全家常菜_有哪些简单易学的做法推荐？

西葫芦的做法大全家常菜_有哪些简单易学的做法推荐？ 本文目录一览

• 1. 西葫芦炒蛋
• 2. 西葫芦炒肉片
• 3. 西葫芦炖鸡汤
• 4. 西葫芦炒虾仁
• 结尾

西葫芦是一种非常常见的蔬菜，在夏季尤其受欢迎。它不仅味道鲜美，而且营养丰富，含有丰富的维生素和矿物质，对身体非常有益。下面介绍几种简单易学的西葫芦做法，让你在家也能轻松做出美味的家常菜。

1. 西葫芦炒蛋

材料：西葫芦、鸡蛋、油、盐、葱姜

步骤：

1. 西葫芦洗净去皮，切成细条状。鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

3. 把西葫芦倒入锅中，翻炒几分钟。

4. 把鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐调味即可。

2. 西葫芦炒肉片

材料：西葫芦、瘦肉片、葱姜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1. 瘦肉片加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 西葫芦洗净去皮，切成片状。葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

4. 把腌制好的瘦肉片倒入锅中，翻炒至变色。

5. 把西葫芦倒入锅中，翻炒几分钟。

6. 加入适量的盐调味即可。

3. 西葫芦炖鸡汤

材料：西葫芦、鸡腿、姜片、盐、料酒、清水

步骤：

1. 鸡腿切块，用热水焯水去除血水。

2. 西葫芦洗净去皮，切成块状。姜片备用。

3. 热锅凉油，放入姜片爆香。

4. 把鸡块倒入锅中，翻炒几分钟。

5. 加入适量的料酒和清水，煮沸后转小火炖煮30分钟。

6. 把西葫芦块倒入锅中，继续炖煮10分钟。

7. 加入适量的盐调味即可。

4. 西葫芦炒虾仁

材料：西葫芦、虾仁、葱姜、盐、料酒、生抽、淀粉、油

步骤：

1. 虾仁加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 西葫芦洗净去皮，切成细条状。葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香。

4. 把腌制好的虾仁倒入锅中，翻炒至变色。

5. 把西葫芦倒入锅中，翻炒几分钟。

6. 加入适量的生抽调味即可。

结尾

以上就是几种简单易学的西葫芦做法，不仅美味可口，而且非常健康。你可以根据自己的口味进行调整，加入适量的调料，让菜肴更加丰富多彩。希望你尝试过后会喜欢上这款美味的蔬菜。