白山药的做法大全家常_如何轻松做出美味佳肴

白山药的做法大全家常_如何轻松做出美味佳肴

白山药是一种十分营养丰富的食材，含有多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。白山药的味道清甜，口感细腻，可以用来烹制各种美食。下面就为大家介绍几道白山药的做法，让大家轻松做出美味佳肴。

白山药炒肉片

材料：白山药、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油

步骤：

1.将瘦肉切成薄片，加入盐、生抽、料酒和淀粉腌制10分钟。

2.将白山药去皮切成薄片，葱姜蒜切末备用。

3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

4.将腌制好的瘦肉放入锅中煸炒至变色。

5.放入白山药片翻炒，加入适量盐调味。

6.炒至白山药变软糯即可出锅。

白山药炖鸡汤

材料：鸡腿、白山药、枸杞、姜片、盐、水

步骤：

1.将鸡腿洗净，切成小块备用。

2.将白山药去皮切成小块，枸杞洗净备用。

3.将鸡块、白山药、枸杞、姜片放入炖盅中。

4.加入适量清水，放入适量盐调味。

5.盖上盖子，放入电饭煲中煮熟即可。

白山药糯米藕

材料：白山药、糯米、藕、红枣、桂皮、**

步骤：

1.将糯米浸泡30分钟，藕洗净切成小段。

2.将白山药去皮切成小块，红枣去核备用。

3.将糯米、藕、白山药、红枣、桂皮放入电饭煲中。

4.加入适量清水，放入适量**调味。

5.按煮饭键煮熟即可。

白山药炖牛肉

材料：牛肉、白山药、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、水

步骤：

1.将牛肉切成小块，放入开水中焯水。

2.将焯过水的牛肉捞出备用。

3.将白山药去皮切成小块，葱姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

5.将焯过水的牛肉放入锅中煸炒至变色。

6.加入适量料酒、盐、生抽、老抽调味。

7.加入适量清水，放入白山药炖煮至软烂。

以上就是几道白山药的做法，大家可以根据自己的口味适当调整调料，做出自己喜欢的美食。白山药不仅味道好，而且营养价值高，多吃有益健康。