蛋糕的配料有哪些_完整清单及用量推荐？

蛋糕的配料有哪些_完整清单及用量推荐？

蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的制作需要一系列的配料。下面我们来看一下蛋糕的配料有哪些。

1.面粉：蛋糕的主要成分之一，用于制作蛋糕的面团。

2.糖：用于调节蛋糕的甜度，通常使用细砂糖。

3.鸡蛋：蛋糕中的主要蛋白质来源，用于增加蛋糕的体积和口感。

4.牛奶：用于使蛋糕更加柔软和湿润。

5.黄油：用于增加蛋糕的香味和口感。

6.泡打粉：用于使蛋糕更加松软。

7.香草精：用于增加蛋糕的香味。

8.盐：用于调节蛋糕的口味。

以上就是蛋糕的主要配料，当然不同的蛋糕还会有一些特殊的配料，例如巧克力、坚果、水果等。

接下来我们来看一下如何制作一个简单的蛋糕。

材料：

1.面粉 200克

2.糖 150克

3.鸡蛋 3个

4.牛奶 100毫升

5.黄油 100克

6.泡打粉 1茶匙

7.香草精 1茶匙

8.盐 1/4茶匙

步骤：

1.将黄油和糖混合在一起，搅拌至变得松软。

2.逐个加入鸡蛋，搅拌至完全混合。

3.将面粉、泡打粉和盐混合在一起，筛入黄油和糖的混合物中。

4.加入牛奶和香草精，搅拌至面团光滑。

5.将面团倒入蛋糕模具中，放入预热好的烤箱中，以180度烤20-25分钟。

6.取出蛋糕，待其完全**后即可享用。

总结：

蛋糕的配料有很多种，不同的蛋糕需要不同的配料。制作蛋糕需要耐心和细心，按照配方和步骤来操作，才能制作出美味的蛋糕。