欢迎来到53知识网!在这里你可以学习到财经的全面知识!
  • 1
1

龙利鱼水煮鱼片的家常做法简单吗?_详细步骤分享

2023.11.26 | hacklei | 84次围观
龙利鱼水煮鱼片的家常做法简单吗?_详细步骤分享

龙利鱼水煮鱼片是一道非常经典的川菜,其味道鲜美,口感丰富,深受广大食客的喜爱。如果你也想在家里尝试制作这道美味佳肴,那么不妨跟着下面的步骤一起来学习吧。

材料准备:

1. 龙利鱼片 500克

2. 豆芽 适量

3. 青菜 适量

4. 葱姜蒜 适量

5. 干辣椒 适量

6. 豆瓣酱 适量

7. 料酒 适量

8. 鸡精 适量

9. 盐 适量

10. 生抽 适量

11. 鸡蛋清 1个

步骤一:准备工作

1. 龙利鱼片洗净,沥干水分,加入料酒、鸡蛋清、盐,拌匀腌制20分钟。

2. 豆芽、青菜洗净,葱姜蒜切末,干辣椒切段备用。

步骤二:煮鱼片

1. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段,煸炒出香味。

2. 加入豆瓣酱煸炒,放入适量的水,烧开后放入龙利鱼片,煮至变色捞出备用。

步骤三:制作汤汁

1. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和干辣椒段,煸炒出香味。

2. 加入适量的水,烧开后加入盐、鸡精、生抽,煮开后放入豆芽和青菜,煮至熟透。

步骤四:出锅

1. 将煮好的龙利鱼片放入煮好的汤汁中,煮开后关火。

2. 捞出汤汁中的鱼片和蔬菜,装盘即可。

小结:

龙利鱼水煮鱼片的家常做法简单,只需要准备好所需材料,按照上述步骤进行操作即可。此外,制作龙利鱼水煮鱼片时需要注意火候,煮鱼片的时间不宜过长,否则会影响口感。希望大家能够尝试制作这道美味佳肴,享受美食带来的快乐。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表本站立场。
本文系作者授权网络发表,未经许可,不得转载。

< 上一篇 下一篇 >
1条评论
  • 游客 发表于 4个月前 回复

    青春不在了,青春痘还在!http://www.guangcexing.net/voddetail/QbpZENbKkYRf.html