米面包是什么做的_原料、制作方法及口感介绍

米面包是什么做的_原料、制作方法及口感介绍 本文目录一览

• 制作原料
• 制作步骤
• 口感介绍
• 结语

米面包是一种以米粉和面粉为主要原料制作的面包，口感松软，外层酥脆，内部呈现出绵密的口感。它是一种适合早餐或下午茶的小食品，可以搭配各种饮品食用。

制作原料

制作米面包的主要原料包括米粉、面粉、酵母、白糖、牛奶、黄油、盐等。其中米粉是米面包的主要原料之一，它使得面包更加柔软，口感更加细腻。

制作步骤

1. 将米粉、面粉、酵母、白糖、盐混合在一起，加入温牛奶搅拌均匀，揉成面团。

2. 将黄油加热融化，倒入面团中，揉至面团光滑有弹性。

3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵，至面团发至两倍大。

4. 取出面团，排气，揉成长条状，分割成小块，搓圆，放在烤盘上，再次发酵至两倍大。

5. 在面团表面切上十字形状，放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟左右，至表面呈现出金**。

6. 取出烤好的米面包，放在烤网上晾凉，即可食用。

口感介绍

米面包的口感柔软细腻，外层酥脆，内部呈现出绵密的口感。它的香气扑鼻，口感清爽，非常适合搭配各种饮品食用。米面包的口感也可以根据自己的喜好来调整，比如加入一些干果类的配料，可以增加口感的层次感。

结语

米面包是一种非常适合早餐或下午茶的小食品，制作过程也相对简单，只需要一些基本的原料和步骤即可。不同的口感和配料也可以根据自己的喜好来进行调整。希望大家可以尝试一下制作米面包，享受到它带来的美味口感。