白虾的做法大全家常_怎样让白虾更加鲜美可口？

白虾的做法大全家常_怎样让白虾更加鲜美可口？

白虾是一种非常受欢迎的海鲜，它肉质鲜美，营养丰富，而且非常适合家庭烹饪。在这里，我们将为大家介绍一些白虾的做法大全家常，让大家能够轻松地制作出美味可口的白虾菜肴。

一、清炒白虾

清炒白虾是一道非常简单的家常菜肴，只需要几个简单的步骤就可以制作出来。

材料：

白虾500克，葱姜适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，糖适量，清水适量，油适量。

步骤：

1.将白虾洗净去壳，去虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2.将葱姜切成末备用。

3.锅中倒入适量的油，烧热后放入葱姜末爆香。

4.放入白虾翻炒，加入料酒煮至白虾变色。

5.加入盐、糖、生抽和适量的清水，煮至汤汁收干即可。

二、蒜蓉烤白虾

蒜蓉烤白虾是一道非常适合夏季食用的菜肴，口感清爽，营养丰富。

材料：

白虾500克，蒜末适量，盐适量，黑胡椒适量，油适量。

步骤：

1.将白虾洗净去壳，去虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2.将蒜末、盐和黑胡椒混合在一起，涂在白虾上。

3.在烤盘上铺上一层锡纸，将白虾放在上面，再用一层锡纸将白虾包住。

4.将烤盘放入预热好的烤箱中，以200度烤10分钟左右。

5.取出烤盘，打开锡纸，将白虾翻面，再烤5分钟左右即可。

三、麻辣炒白虾

麻辣炒白虾是一道非常适合辣爱好者的菜肴，口感鲜辣，非常开胃。

材料：

白虾500克，姜蒜末适量，盐适量，料酒适量，麻辣酱适量，油适量。

步骤：

1.将白虾洗净去壳，去虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2.将姜蒜末、盐和料酒混合在一起，涂在白虾上。

3.锅中倒入适量的油，烧热后放入白虾翻炒。

4.加入适量的麻辣酱，翻炒均匀。

5.炒至白虾变色，汤汁收干即可。

四、清蒸白虾

清蒸白虾是一道非常健康的菜肴，口感清淡，营养丰富。

材料：

白虾500克，姜丝适量，葱丝适量，盐适量，料酒适量，清水适量。

步骤：

1.将白虾洗净去壳，去虾线，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

2.将姜丝、葱丝、盐和料酒混合在一起，涂在白虾上。

3.将白虾放在蒸锅中，加入适量的清水，大火蒸8分钟左右即可。

4.取出蒸好的白虾，将汤汁倒入碗中，放入葱花和姜丝，淋在白虾上即可。

总结：

以上就是白虾的做法大全家常，这些菜肴简单易学，口感鲜美，非常适合家庭烹饪。不同的做法可以让白虾变得更加多样化，让您在享受美食的同时，也能够保证健康营养。希望大家尝试制作，享受美味佳肴！