家常最简单的做面包方法_如何用家庭厨具轻松制作美味面包

家常最简单的做面包方法_如何用家庭厨具轻松制作美味面包 本文目录一览

• 准备材料
• 步骤
• 结尾

作为家庭主妇，我们都希望给家人提供最好的食物。面包是我们日常生活中不可或缺的食物之一。但是，市场上的面包往往含有大量添加剂，对身体健康不利。因此，我们可以自己在家制作面包，用最简单的方法，享受健康美味的面包。

准备材料

- 高筋面粉500克

- 酵母5克

- 盐8克

- 温水250毫升

- 糖20克

- 橄榄油适量

步骤

1. 准备面团

将高筋面粉、酵母、盐、糖混合在一起，倒入温水中，搅拌均匀。然后加入适量的橄榄油，揉成面团。揉面团的时候，可以用手揉，也可以用面包机揉。揉好后，将面团放在碗中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵。

2. 发酵

将面团发酵30分钟，发酵的时间可以根据温度和湿度来调整。发酵的过程中，面团会慢慢变大，发出微弱的气泡声。

3. 揉面

将面团取出，揉几次，将面团中的气体挤出来。然后将面团放在案板上，用手掌将面团压扁，将面团从上往下折叠几次。重复这个过程，直到面团变得光滑有弹性。

4. 二次发酵

将揉好的面团放在烤盘上，再次盖上湿布，放在温暖的地方发酵。发酵的时间大约为30分钟。

5. 烘烤

将面团放入预热好的烤箱中，烤20-25分钟。烤的时间可以根据自己的烤箱来调整。烤好后，取出面包，放在烤网上晾凉。

结尾

以上就是家常最简单的做面包方法了。制作面包并不难，只要准备好材料，按照步骤操作，就可以轻松制作出美味的面包。自己做的面包不仅健康，而且味道也更加纯正。希望大家也可以尝试一下，给家人带来健康美味的食物。