粉丝蒸虾怎么做_简单易学的做法分享

粉丝蒸虾怎么做_简单易学的做法分享

粉丝蒸虾是一道口感鲜美、营养丰富的海鲜菜品，做法简单易学，是家庭聚餐、朋友聚会的不错选择。下面，本文将为大家详细介绍粉丝蒸虾的制作方法。

材料准备：

1. 虾：300克

2. 粉丝：50克

3. 葱姜蒜：适量

4. 盐：适量

5. 料酒：适量

6. 生抽：适量

7. 食用油：适量

8. 豆瓣酱：适量

步骤一：准备材料

将虾去壳去虾线，洗净备用。粉丝用清水浸泡至软化备用。葱姜蒜洗净切末备用。

步骤二：调制蒸料

将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽、豆瓣酱和食用油，搅拌均匀。

步骤三：腌制虾

将调制好的蒸料均匀地涂抹在虾身上，腌制10分钟，使虾入味。

步骤四：蒸煮粉丝和虾

将腌制好的虾和泡软的粉丝放入蒸锅中，大火蒸10分钟。

步骤五：出锅上桌

蒸好的粉丝和虾取出，撒上葱花即可。

小贴士：

1. 粉丝不要泡太久，否则会煮烂。

2. 蒸锅中加入适量的水，水开后再放入蒸盘，蒸出的粉丝和虾口感更加鲜美。

3. 虾腌制时间不要过长，否则会影响口感。

总结：

粉丝蒸虾是一道美味可口的海鲜菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人食用。制作过程简单易学，大家可以在家中尝试制作。希望本文能够对大家有所帮助，祝大家制作成功！