鸡全翅的做法大全家常_怎样做出香酥可口的鸡全翅？

鸡全翅的做法大全家常_怎样做出香酥可口的鸡全翅？ 本文目录一览

• 材料准备
• 步骤说明
• 小贴士
• 结语

鸡全翅是一道美味可口的家常菜，香酥可口，口感鲜美。下面就为大家介绍一下鸡全翅的做法大全家常。

材料准备

鸡翅中6个、盐适量、料酒适量、生姜适量、葱适量、鸡精适量、淀粉适量、面包屑适量、鸡蛋1个、油适量。

步骤说明

1.将鸡翅中洗净，放入盆中加入适量的盐、料酒、生姜、葱，腌制15分钟左右。

2.将鸡翅中取出，沥干水分，加入适量的鸡精、淀粉，搅拌均匀。

3.将鸡蛋打入碗中，打散，备用。

4.将面包屑倒入碗中，备用。

5.将鸡翅中逐个沾上鸡蛋液，再沾上面包屑。

6.将锅中倒入适量的油，烧至6-7成热，放入鸡翅中，小火煎至两面金黄。

7.将煎好的鸡翅中捞出，沥干油分，装盘即可。

小贴士

1.腌制时间不要过长，否则会影响口感。

2.煎鸡翅时要小火慢煎，这样可以让鸡肉更加入味。

3.沾面包屑时可以轻轻按压，这样可以让面包屑更加紧密地附着在鸡肉上。

结语

鸡全翅是一道非常美味的家常菜，做起来也非常简单。大家可以根据自己的口味调整调料的用量，做出自己喜欢的口味。希望大家都能做出香酥可口的鸡全翅，享受美食的乐趣。