芹菜的各种做法大全_如何做出美味又健康的芹菜料理

芹菜的各种做法大全_如何做出美味又健康的芹菜料理 本文目录一览

• 1. 清炒芹菜
• 2. 芹菜炒肉丝
• 3. 芹菜炒蛋
• 4. 芹菜炒香干
• 5. 芹菜炒豆腐
• 6. 芹菜炒虾仁
• 7. 芹菜汁
• 结尾

芹菜是一种常见的蔬菜，它营养丰富，含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等多种营养成分，对人体健康有很多好处。芹菜的做法也很多样，下面我们就来介绍一下芹菜的各种做法大全。

1. 清炒芹菜

清炒芹菜是最简单的芹菜做法之一，只需要几分钟就可以做好。具体操作步骤如下：

1. 将芹菜洗净，切成段或者切成小块备用。

2. 热锅凉油，油热后放入芹菜，炒至芹菜变软。

3. 加入适量盐和味精，翻炒均匀即可。

2. 芹菜炒肉丝

芹菜炒肉丝是一道非常下饭的家常菜，肉丝和芹菜的搭配非常好吃。具体操作步骤如下：

1. 将猪肉切成细丝，加入少许盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。

2. 将芹菜洗净，切成段或者切成小块备用。

3. 热锅凉油，油热后放入肉丝，煸炒至变色。

4. 加入芹菜，翻炒均匀。

5. 加入适量盐、生抽、料酒、味精，翻炒均匀即可。

3. 芹菜炒蛋

芹菜炒蛋是一道非常简单的家常菜，蛋和芹菜的搭配非常美味。具体操作步骤如下：

1. 将芹菜洗净，切成段或者切成小块备用。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀备用。

3. 热锅凉油，油热后倒入蛋液，用铲子翻炒，炒至蛋液凝固。

4. 加入芹菜，翻炒均匀。

5. 加入适量盐、味精，翻炒均匀即可。

4. 芹菜炒香干

芹菜炒香干是一道非常下饭的素菜，香干和芹菜的搭配非常美味。具体操作步骤如下：

1. 将芹菜洗净，切成段或者切成小块备用。

2. 将香干切成小块备用。

3. 热锅凉油，油热后放入香干，煸炒至变色。

4. 加入芹菜，翻炒均匀。

5. 加入适量盐、生抽、料酒、味精，翻炒均匀即可。

5. 芹菜炒豆腐

芹菜炒豆腐是一道非常健康的素菜，豆腐和芹菜的搭配非常美味。具体操作步骤如下：

1. 将芹菜洗净，切成段或者切成小块备用。

2. 将豆腐切成小块备用。

3. 热锅凉油，油热后放入豆腐，煸炒至表面金黄。

4. 加入芹菜，翻炒均匀。

5. 加入适量盐、生抽、料酒、味精，翻炒均匀即可。

6. 芹菜炒虾仁

芹菜炒虾仁是一道非常美味的海鲜菜，虾仁和芹菜的搭配非常好吃。具体操作步骤如下：

1. 将芹菜洗净，切成段或者切成小块备用。

2. 将虾仁去壳，洗净备用。

3. 热锅凉油，油热后放入虾仁，煸炒至变色。

4. 加入芹菜，翻炒均匀。

5. 加入适量盐、生抽、料酒、味精，翻炒均匀即可。

7. 芹菜汁

芹菜汁是一种非常健康的饮品，可以清热解毒、降血压、美容养颜等多种功效。具体操作步骤如下：

1. 将芹菜洗净，切成小段备用。

2. 将芹菜放入榨汁机中，榨出芹菜汁。

3. 可以加入适量的蜂蜜、柠檬汁等调味。

结尾

以上就是芹菜的各种做法大全，不同的做法可以搭配不同的食材，制作出各种美味的芹菜料理。芹菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，经常食用可以对身体健康有很多好处。大家可以根据自己的口味和喜好，选择自己喜欢的芹菜做法进行制作。