猴头菇蒸蛋的做法_如何做出口感细腻的美味蒸蛋

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• 材料：
• 步骤：
• 小贴士：

蒸蛋是一道简单易学的家常菜，口感细腻，营养丰富，深受广大**群众的喜爱。加入猴头菇能够增加食材的口感和营养，让蒸蛋更加美味可口。

材料：

• 鸡蛋 3个
• 猴头菇 100克
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水 适量

步骤：

1. 准备材料

将鸡蛋打入碗中，打散后加入适量盐和鸡精，搅拌均匀。将猴头菇切成小块备用。

2. 搅拌

将鸡蛋液倒入容器中，加入适量水，搅拌均匀，让蛋液更加细腻。

3. 加入猴头菇

将切好的猴头菇均匀地撒在蛋液上，轻轻拍打几下，让猴头菇均匀分布在蛋液中。

4. 蒸煮

将容器放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟，取出后撒上适量葱花和香菜即可食用。

小贴士：

1. 打蛋液时，可以加入少许牛奶，让蒸蛋更加细腻。

2. 蒸蛋时，可以在蛋液上面放上一层保鲜膜，避免水汽滴入蛋液中。

3. 蒸蛋的时间要根据蒸锅的火力和蛋液的厚度来确定，一般10-15分钟即可。

以上就是猴头菇蒸蛋的做法，简单易学，口感细腻，营养丰富，是一道适合全家人食用的美味佳肴。