家庭--牛肉酱的做法_怎样做出美味又健康的牛肉酱

家庭**牛肉酱的做法_怎样做出美味又健康的牛肉酱 本文目录一览

• 材料
• 步骤
• 结尾

牛肉酱是一种非常美味的调味品，可以用来搭配各种面条、米饭等食物，让食物更加美味。但是市面上的牛肉酱往往含有添加剂和防腐剂等不健康的成分，因此我们可以尝试自己在家制作牛肉酱，既健康又美味。

材料

• 牛肉：500克
• 青椒：1个
• 红椒：1个
• 洋葱：1个
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 香油：适量
• 水淀粉：适量

步骤

1. 准备材料

将牛肉洗净切成小块，青椒、红椒、洋葱也切成小块，姜和蒜切成末备用。

2. 炒牛肉

将炒锅加热，倒入适量的油，放入牛肉块煸炒至变色，加入料酒、盐、糖、老抽和生抽，继续翻炒。

3. 炒蔬菜

将蔬菜放入锅中，加入适量的盐和糖，翻炒至熟软。

4. 混合调味料

将姜末、蒜末、香油、水淀粉混合，调成酱汁备用。

5. 混合炒菜和牛肉

将炒好的蔬菜和牛肉混合在一起，倒入调好的酱汁，翻炒均匀。

6. 煮沸

将炒好的牛肉酱放入锅中，加入适量的水，煮沸后转小火炖煮20分钟左右，直到汤汁浓稠即可。

结尾

这样，一份美味又健康的家庭**牛肉酱就完成了。如果你喜欢更加辣的口味，可以加入适量的辣椒粉或者辣椒酱。希望大家都可以尝试一下自己在家制作牛肉酱，享受健康美味的味蕾体验。