腊肠香菇焖饭的做法电饭煲_如何做出口感松软的美味焖饭

腊肠香菇焖饭的做法电饭煲_如何做出口感松软的美味焖饭

电饭煲是家庭厨房中的必备小电器，不仅方便快捷，而且还能做出美味可口的焖饭。腊肠香菇焖饭是一道简单易学、口感松软的美食，今天我们就来一起学习如何用电饭煲做出这道美味焖饭。

材料准备

腊肠、香菇、米饭、生姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水。

步骤介绍

1. 准备工作

将米饭淘洗干净，放入电饭煲内，加入适量清水，水的高度要稍微高于米饭的表面，然后浸泡半小时左右。腊肠切成小段，香菇切片，生姜切成片，葱切成葱花备用。

2. 煮饭

将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等待电饭煲自动煮熟饭。

3. 炒香

将腊肠放入锅中，用小火煸炒出油，然后加入香菇、生姜、葱花炒香，加入适量盐和鸡精调味，倒入少许料酒煮出香味。

4. 加水焖饭

将炒好的腊肠香菇倒入电饭煲内，加入适量清水，水的高度要稍微高于米饭的表面，然后按下焖饭键，等待电饭煲自动焖熟饭。

5. 拌匀出锅

等待电饭煲自动跳出后，用勺子将焖好的饭拌匀，再盖上盖子焖一会儿即可。

小贴士

1. 煮饭的时候，清水的高度要稍微高于米饭的表面，这样煮出来的饭会更加松软。

2. 炒香的时候，要用小火慢慢煸炒，这样可以让腊肠和香菇更加入味。

3. 加水焖饭的时候，水的高度也要稍微高于米饭的表面，这样可以让焖饭更加入味。

总结

腊肠香菇焖饭是一道简单易学、口感松软的美食，用电饭煲做出来更加方便快捷。只要按照上面的步骤操作，就可以轻松做出一道美味的腊肠香菇焖饭。