牛奶吐司的做法_如何制作松软可口的牛奶吐司

牛奶吐司的做法_如何制作松软可口的牛奶吐司 本文目录一览

• 准备材料
• 制作步骤
• 结尾

牛奶吐司是一种非常受欢迎的早餐食品，它的口感松软、香甜，非常适合搭配果酱、蜂蜜、花生酱等食用。如果你想在家里做一份美味的牛奶吐司，那么可以按照以下步骤进行操作。

准备材料

制作牛奶吐司需要以下材料：

- 高筋面粉500克

- 酵母10克

- 细砂糖60克

- 盐8克

- 牛奶200毫升

- 水100毫升

- 鸡蛋1个

- 黄油50克

制作步骤

1. 将高筋面粉、酵母、细砂糖、盐混合在一起，加入牛奶、水、鸡蛋，揉成面团。

2. 将黄油加入面团中，揉至面团光滑有弹性。

3. 将面团放入盆中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团发酵至原来的2倍大小。

4. 取出面团，排气，分成3份，搓成长条状，交叉叠放在烤盘中。

5. 盖上保鲜膜，放置在温暖的地方发酵30-40分钟，直到面团再次发酵至原来的2倍大小。

6. 将烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟，直到牛奶吐司表面呈现金**。

7. 取出牛奶吐司，晾凉后即可食用。

结尾

制作牛奶吐司并不难，只需要准备好材料，按照以上步骤进行操作，就可以做出一份松软可口的牛奶吐司了。如果你想让牛奶吐司更加美味，可以在面团中加入葡萄干、核桃等干果，或者在表面涂抹蛋液、奶油等材料。希望大家都能成功制作出美味的牛奶吐司！