干茶树菇是一种常见的食材,它不仅味道鲜美,还有很多的营养价值。下面就为大家介绍几种做法,让大家在家中也能轻松做出美味又健康的干茶树菇。
一、清炒干茶树菇
材料:干茶树菇适量,油适量,盐适量,葱姜适量
步骤:
1.将干茶树菇泡发,洗净备用。
2.锅中加入适量的油,加入葱姜爆香。
3.放入泡发好的干茶树菇,翻炒均匀。
4.加入适量的盐,继续翻炒至干茶树菇熟透即可。
二、干茶树菇炖鸡汤
材料:鸡肉适量,干茶树菇适量,姜适量,盐适量
步骤:
1.将鸡肉洗净切块,干茶树菇泡发洗净备用。
2.锅中加入适量的水,放入鸡肉和姜,煮开后转小火炖煮30分钟。
3.加入泡发好的干茶树菇,继续炖煮10分钟。
4.加入适量的盐,煮开后即可关火。
三、干茶树菇蒸肉饼
材料:猪肉绞肉适量,干茶树菇适量,葱姜适量,盐适量,料酒适量
步骤:
1.将猪肉绞肉加入适量的葱姜、盐、料酒拌匀。
2.将泡发好的干茶树菇切成小块,加入猪肉绞肉中拌匀。
3.将拌好的肉饼放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。
四、干茶树菇炒蛋
材料:鸡蛋适量,干茶树菇适量,油适量,盐适量
步骤:
1.将干茶树菇泡发洗净备用,鸡蛋打入碗中打散备用。
2.锅中加入适量的油,放入泡发好的干茶树菇翻炒。
3.加入鸡蛋液,翻炒均匀。
4.加入适量的盐,继续翻炒至鸡蛋熟透即可。
结尾:
以上就是干茶树菇的几种做法,大家可以根据自己的口味进行调整。干茶树菇不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,是一种非常健康的食材。大家可以在家中尝试做一做,享受美味又健康的干茶树菇。
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