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    蛋糕里面的面包怎么做_教你轻松制作口感松软的蛋糕面包

    2023.11.26 | hacklei | 94次围观
    蛋糕里面的面包怎么做_教你轻松制作口感松软的蛋糕面包 本文目录一览
    • 准备材料
    • 制作步骤
    • 总结

    做蛋糕的时候,面包是不可或缺的材料。但是,如何制作口感松软的蛋糕面包呢?下面就为大家介绍一下制作蛋糕里面的面包的步骤。

    准备材料

    制作蛋糕里面的面包,需要准备以下材料:

    • 低筋面粉 150克
    • 鸡蛋 2个
    • 白砂糖 50克
    • 牛奶 50克
    • 黄油 50克
    • 泡打粉 2克
    • 香草精 适量

    制作步骤

    以下是制作蛋糕里面的面包的步骤:

    步骤一:准备工作

    先将黄油放到室温下软化,然后将低筋面粉、泡打粉混合均匀,备用。

    步骤二:打发蛋黄

    将鸡蛋分离,将蛋黄和白砂糖放入容器中,用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。

    步骤三:加入面粉

    将打发好的蛋黄糊倒入面粉中,搅拌均匀,再加入牛奶、香草精和软化的黄油,继续搅拌均匀。

    步骤四:打发蛋白

    将蛋白放入干净的容器中,用电动打蛋器打发至硬性发泡。

    步骤五:拌合面糊

    将打发好的蛋白分两次加入面糊中,轻轻拌匀,注意不要过度搅拌,以免面糊变得过于稠密。

    步骤六:烤制面包

    将面糊倒入模具中,放入已经预热好的烤箱中,以180度的温度烤制20-25分钟左右,直到表面呈现金**。

    总结

    以上就是制作蛋糕里面的面包的步骤,简单易操作,口感松软,非常适合用来做蛋糕的填充材料。希望大家可以尝试一下,制作出美味的蛋糕。

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